Окситоцинът с висока-чистота е пептиден хормон, секретиран от задната хипофизна жлеза. Синтезиран в паравентрикуларните и супраоптичните ядра на хипоталамуса, той се състои от девет аминокиселини и се транспортира до неврохипофизата за освобождаване със скорост от 2 до 3 милиметра на ден. Цистеиновите (Cys) остатъци, разположени на позиции 1 и 6, образуват циклична хексапептидна структура чрез дисулфидна връзка.
Окситоцинът стимулира секрецията на мляко от млечните жлези, насърчава свиването на гладката мускулатура на матката по време на раждане и насърчава връзката с майката. Освен това помага за намаляване на нивата на хормоните на стреса-като адреналин-в тялото, като по този начин понижава кръвното налягане. Не е изключително за жените; както мъжете, така и жените са способни да го секретират.